Nous devons notre réputation mondiale de producteur de moutardes sèches de premier plan à notre souci « de la bonne mouture ». Tout commence par l’emploi exclusif de graines de moutarde pure de première qualité récoltées dans les champs fertiles des Prairies canadiennes. Nous travaillons dès le départ en étroite collaboration avec nos fournisseurs afin de fixer des spécifications rigoureuses et d’obtenir les graines du plus gros calibre disponible. Nous ne transigeons jamais sur la pureté de nos moutardes. Les graines sont traitées à la vapeur pour réduire les bactéries à un minimum. Nos normes rigoureuses de contrôle de la qualité font partie intégrante de chaque étape de la production.

Vous pouvez vous fier entièrement aux produits G.S. Dunn, en sachant que nous sommes le seul producteur de moutardes sèches au monde à être certifié ISO 9001:2008 et que nous sommes également certifiés HACCP. Nous continuons à adhérer dans le monde entier à des normes de qualité et de sécurité alimentaires de plus en plus rigoureuses. Notre service qualité suit un protocole d’échantillonnage en ligne continu et rigoureux pour tous les produits finis. En fait, nous prélevons des échantillons sur chaque palette de produit au départ de l’usine, et nous les conservons sur place pendant au moins deux ans.

Le personnel hautement qualifié de notre laboratoire se tient à votre disposition pour répondre aux questions concernant les caractéristiques et la qualité des produits. N’hésitez pas à nous contacter à tout moment pour obtenir de plus amples renseignements sur notre processus de contrôle de la qualité ou pour nous demander de vous aider à mettre au point les ingrédients requis pour vos nouveaux produits en développement. Chez G.S. Dunn, nous comprenons les besoins en évolution constante du marché mondial, et nous continuerons à travailler avec vous pour y répondre, comme nous le faisons depuis plus de 140 ans.