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Braune Senfkörner
Der braune Senf gleicht in so mancher Hinsicht dem orientalischen Senf - der größte Unterschied ist, dass die Farbe der Senfhülle dunkelbraun ist. | |||
| Echter Dijon-Senf wird zu 100% mit braunen Senfkörnern hergestellt – die chemische Zusammensetzung der braunen Kleie verleiht hier dem Senf den ausgeprägten Geschmack. | ||||
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