Todo acerca de la Mostaza

Sugerencias de los usos de la Mostaza

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La harina de mostaza es usada en niveles bajos para añadir sabor a los batidos. Su función es proveer un balance al aceite de sabor de pescado frito. En adición, el color amarillo de la mostaza aumenta el deseo de brillo del batido. Un segundo beneficio es incrementar la asorpción del agua.