Recetas y Salsas

Mostaza de Miel Gruesa

Agua Vinagre, 5%AA Miel (liquida) Harina de Mostaza #105 Semilla Amarilla Entera #204 Sal Semilla Café Machacada #303 Hojuela Amarilla Entera Fina #412 Pimienta/Gengibre/Allspice	26.61% 23.06% 22.36% 8.49% 8.49% 4.47% 4.25% 2.12% 0.15%
Mescle la mostaza seca con agua tibia y permita 10 minutos para calentarse y se desarrolle el sabor. Agregue sal y vinagre, mescle bién y agregue los demas ingredientes. Evalue después de un minimo de una semana de "envejecimiento" y ajuste con mostaza seca sí está muy liquida o vinagre y/o agua es muy viscosa.