Recetas y Salsas

Mostaza de Jalapeño

Vinagre, 100 grain Agua La Harina amarilla de la Mostaza #106 Azucar Sal Turmeric Pimienta Allspice Clavos Jalapeño Fresco, Picado Fino Ajo Fresco, Picado Fino	33.09% 33.09% 26.64% 0.93% 3.57% 1.06% 0.05% 0.01% 0.07% 0.99% 0.50%
Mescle la mostaza seca con agua tibia y permita "remojarse" por 10 minutos (calentarse y desarrollo del sabor). Agregue los demas ingredientes combinando bién. Evalue el gusto, sabor y aroma después de 2 semanas de "envejecimiento".